
uciekamy za starego miasta bo nie tylko zabytkami czlowiek zyje. Kilka przykladow co przecietny tubylec zjada:
mofongo - czyli miazdzone plaintains ( zielone banany ) wymieszane z czosnkiem i chili w tym wypadku podane z jakims kurczakiem

... lechon - smazone mieso z prosiaka...

... pinchos de pollo - szaszlyki z kurczaka, a te zolte to smazone plaintains

... lechon asado - smazony prosiak... to zielone to avocado. Wszystko to idzie zazwyczaj z arozz con habichuelas czyli z ryzem i fasola i naturalnymi sokami z guavy, tamarindos, parchas, guanabanas etc.